こだわり/店内案内
こだわり/店内案内
岡山は、古くより瀬戸内の豊かな環境に恵まれ、良質で新鮮な魚介類、野菜などの素材が豊富に採れる所として知られています。
かどやでは、主に瀬戸内岡山産を中心に、旬の良質な食材を毎日市場の仲介業者や漁師から直接買い付け、活魚は生簀に生かし鮮度を保ち、新鮮な物をお届けできるよう務めております。
郷土岡山に根差す上で、つねに意識している事は県外からお越しになられたお客様へ岡山の良さを伝え、喜んでいただく事。岡山の老舗として重要な使命だと考えております。
岡山には、沢山の郷土料理や名物料理、名産品がございます。
私たちは、岡山の食文化を通じて、岡山の良さを伝へお客様の大切な旅の思い出となるよう、全力を尽くして参ります。
2名様より56名様まで、ご利用の人数に合わせた、和の趣たっぷりの寛ぎの個室をご用意しております。
ご宴会、慶事・法事・接待等ご用途に合わせてお客様のかけがいのない日に華をそえます。
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