団体様から少人数様まで郷土料理は全席個室のかどやへ！！

本日は岡山名物をご紹介いたします！！

ままかりは言うわずと知れた岡山の代表的な名物料理です。

「自分の家でままかりとご飯を食べているとご飯ががなくなり隣の家にご飯をかりに行った」

それほど美味しいと言う所からその名前がついたそうです。

ままかりは、学術名「さっぱ」と言いにしんか科の魚で主に瀬戸内海沿岸や有明海沿岸を中心とした西日本で食用とされています。

岡山では焼くか生のまま酢漬けにしたり天ぷらや押しずし、バラ寿司の具材にもなったりします。

当店ではままかりを焼いて酢漬けにした物をご提供させていただいております。

岡山にお越しの際はぜひ、召し上がっていただきたい一品の一つです。

 

岡山名物　ままかりの酢漬け　６５０円

 

 

岡山の名物　鰆の刺身　岡山は、鰆処　全国から活きの良い鰆が岡山に集まってきて「鰆の値段は岡山で決まる」

とまで言われています。岡山では、刺身、焼物、バラ寿司の具材などに良く使われ、昔から良く親しまれた魚の一つです。　

 

 

　かどや名物　鯛そうめん

 

 

 

全席個室の店内

 

郷土料理各種プランございます　詳しくはこちら→　割烹かどやチラシ

 

岡山でのお食事は少人数様から団体様まで岡山駅近 全席個室割烹かどやへお越しくださいませ。